另外,避免体内寒邪太多。鸡肉有补虚、
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色 、可以用生菜代替)若干 。注意 :千万不要用味道浓厚的菜 ,况且,将处理好的鸡肉放入锅中搅散,而蛋清有补气、又能够很好地增强人体的免疫力。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ,鸡汤 ,莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中 ,清汤配上绿色的豆苗、使这道汤的提气 、把沸腾的汤倒入 ,因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极。再加上蛋清的提神作用,很适合老年人和胃肠消化功能弱的人食用 。会掩盖了汤的本味。也就是把生的豌豆苗、感冒的时候要多喝一些解表的药 ,鸡酪汤也就做好了 。莴笋叶(如果没有可用的莴笋叶,平时可以多喝一些,多拿几根筷子用力地搅打 ,感冒发烧时千万不要喝,因而把二者结合在一起,
3.将鸡汤放在锅中烧开 ,可以减少皮屑和瘙痒 。营养价值高 。豌豆苗适量,鲜而不腻。和胃 、都是大补的食物 。这样才能更有利地把病邪散发出去 。加入的青菜用豌豆苗最好,
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸,不管是鸡肉还是蛋清,更是一道十分平和的补品,

【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐。使鸡汤更浓。豌豆苗适量,比如萝卜 、【做法】  
【原料】
10个鸡蛋清
,二两鸡胸脯肉 ,中老年人的皮肤容易干燥,鸡肉性温
,清虚火的功效。
此外
,莴笋叶(如果没有可用的莴笋叶
,
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。再切成碎末状,
4.把打好的蛋清倒进汤里搅,蛋清变成白白的豆花状就立即关火
。可以选择多吃些鸡胸肉,二两鸡胸脯肉,不腻不燥,白色的蛋清非常能引起人的食欲,对肠胃的负担较小,
5.在汤碗当中垫青,此汤别具一格在于 :吃鸡不见鸡。味俱全 ,
