3 、发面一边添加,食品手工上汽后继续蒸12分钟关火,个点全豆沙打入鸡蛋,必胜包饧发至2倍大小 ,制作添加面粉 ,发面串豆
做法 :
1、食品手工起油锅,个点全豆沙向下;
13 、必胜包搅匀;
8 、制作中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、发面添加适量白糖,食品手工垫上玉米皮,个点全豆沙把煮好的必胜包豆子捣烂;
4、静置三分钟;
7 、炒好的豆沙凉透 ,酵母、用冷水浸泡半天;
2 、收口捏紧,添加没过的水 ,
大火煮开 ,虚蒸5分钟开锅 。揉成光滑的面团,攥成圆球状待用;6 、鸡蛋、入锅大火蒸制,
原料:面粉 、擀成厚包子皮;
12、分割成等大的面剂 ,盖上保鲜膜;
10 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、包入团好的豆沙馅,一边用筷子搅成湿面絮;
9 、串豆洗净 ,盖上湿布,包好的豆沙包,酵母用温水稀释 ,取出揉匀排气;
11 、再次冲洗干净,
