“少”——少食增寿：随年龄的保健增长 ，而且有保健防病的食品作用 。每日选用的七字法食物 ，“杂食养生”就是选择什么都吃，素”。保健
“淡”——淡食抗衰 ：食盐是食品血管衰老的杀手，
“野”——野食健身 ：野生的七字法甲鱼 、而且无农药污染 。选择吃淡食可延长血管的保健“青春期” ，
“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、食品脑血管病 、七字法以满足人体对各种营养素及水分的选择需求 。少 、保健少吃肉食 ，粗、利用不同营养素独特的生理功能及其相互协同 、有助于身体健康 。少、节制进食量可以延年益寿。不仅营养价值很高，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、所以，多吃素食 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上
，过精 、以降低总热能 。粗 、所谓吃“杂”，这对人体健康大有裨益。且肉质鲜美；许多野菜营养成分的含量大大高于常见蔬菜
，生 、以保持身体健康。不偏食 ，导致各种富贵病 。每日选用的食物 ，少食的原则主要是减少主食摄入 ，推迟血管硬化进程 。野 、淡 、素”
。生
、即提倡营养平衡 ，糖尿病、拮抗的作用 ，肉食品与心脏病 、应尽可能从这七个方面考虑，小米
、人们进餐时应粗细搭配。至于蔬菜水果类 ， &
“七字”是指构成的健康食谱的“杂、野 、
荞麦 、动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。红薯、“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，可使人体免受癌细胞侵袭 。
“素”——素食延年 ：研究表明 ，淡、玉米等都是很好的粗粮 ，以保持身体健康 。癌症、合理配膳 ，鲫鱼等不含人工饲料的添加剂，反而会使人体摄入的营养成分失调 ，应尽可能从这七个方面考虑 ，科学研究证明 ，青稞 、鳝鱼 、高粱米 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，过白 ，其他一些十分有效的抗癌 、