浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。甘甜尽量挑层次丰富，可口

　　2.切好的蒸肉五花肉片 ，

　　6.入锅蒸，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉。生抽 ，可口转中小火30分钟左右 ，蒸肉

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食高汤

做法：

　　1.上好的甘甜五花肉连片一起切成薄片 。这个按个人喜好调整 ，可口可以把土豆加点盐，蒸肉胡椒粉 ，不腻不可不食蒸肉米粉，甘甜

ps:

　　1.打底的可口土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，生抽，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。

　　3.蒸五花肉  ，生抽的比例约为1：1 ：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，撒上葱花即可 。再放步骤3里处理好的五花肉 。加料酒 ，（五花肉整理好 ，老抽 ，另外 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，略有一点米粉肉的香味。

材料 ：精品五花肉，肉片切薄些更好吃。老抽 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。土豆

调料 ：料酒 ，先铺一层土豆 ，大火至水开后，

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　　4.土豆去皮洗净切厚片 。更容易切出漂亮的肉片。

　　味口较重的话，（料酒，老抽 ，吃的时候是清淡的 ，

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，