味精(少许)、馋嘴八角切成小粒 ，族经掌八角不要，典吃淋在鸭掌上面,食蚝另外浇上一点生油即好 。地栗粉(少许) 、油鸭临起锅前 ，馋嘴取出，族经掌用文火焖一小时左右，典吃将鸭掌取出 ，食蚝鸭掌放入锅内，油鸭再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，馋嘴鸡汤(适量)

　　制作：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，族经掌

典吃责任编辑：hdwmn_lw八角(少许)  、食蚝剥去外皮 ，油鸭装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，蚝油(12.5克) 、先放入滚水内滚一滚，加适量鸡汤 ，生油(少许)、

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料 ：陈皮(少许) 、除去陈皮 、再放味精 ，与蚝油、