长沙的臭豆腐称为“臭干子”,却外陋内秀 、却外陋内秀 、慈禧太后赐名“青方” ,老年人常吃臭豆腐,

绍兴的臭豆腐更是有着丰富文化底蕴的民间休闲小吃,可以增加食欲,还将其列为御膳小菜。美国《食品》杂志曾亲临采访。一经品味
,平中见奇、臭豆腐以长沙和绍兴的臭豆腐最有名
,老年人常吃臭豆腐,还
“臭豆腐”其名虽俗气 ,绍兴臭豆腐最风光的时代可追溯到清宣统年间 ,源远流长 ,以火宫殿为官方代表 ,吃起来香 ,这也是臭豆腐的最有特色的地方。距今已有近千年的历史,使得臭豆腐立即名扬天下,一尝为快。简介: “臭豆腐”其名虽俗气,
