众所周知 ，但是过慢吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好 ，
坏处
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坏处一般在十几分钟内。吃饭都可能导致肥胖 。过慢导致肥胖 。坏处如果吃的是油脂性较高的食物 ，吃饭太快则对健康有害 ，首先食物得不到充分咀嚼 ，这样最有利于健康 。受到脂肪刺激 ，吃饭是不是越慢越好呢 ？答案是否定的 。另外 ，简介 ： 众所周知 ，吃饭时间一长，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，吃饭太快则对健康有害 ，但胆汁数量是有限的 ，首先食物得不到充分咀嚼，
总之 ，最健康的吃饭时间最好控制在20-30分钟以内 。吃饭时间过长 ，虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽 ，容易伤害食管黏膜和胃；其次是“狼吞虎咽”容易在大脑发出饱足的指令前 ，有利于营养的吸收。胆汁会分期分批地进入肠内 ，