8 、新手
7 、家常鸡块
材料 ：鸡腿 、辣土冰糖炒匀。豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白，厨房菜香葱 、新手干红辣椒 。家常鸡块料酒 、辣土蚝油 、豆烧生抽、厨房菜香汤汁浓稠 ，新手准备材料 。家常鸡块盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧调入郫县豆瓣酱 。干红辣椒
做法 ：
1、土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、老抽 、料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、
6、大火收稠汤汁即可 。炒锅热油，爆香葱姜蒜 、
3 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮。加青椒 、葱调味 ，蒜 、姜 、
冰糖 、5、盐、鸡块加蚝油、
2 、炖至土豆软糯 ，约5分钟后加入土豆块同煮 。
4、