专家指出,一周备餐周末一次做好一周的生亚饭菜 ,吃了会中毒甚至致癌” ,硝酸盐合
风险源头集中在蔬菜  。理储

  朝“问”健康丨“一周备餐”会产生亚硝酸盐吗?讲究合理储存有讲究

  现在不少上班族流行 “一周备餐”,工作日热一热就吃 。一周备餐但网上一直有说法,生亚“备餐菜里亚硝酸盐多,硝酸这是盐合真的吗  ? 亚硝酸盐到底从哪来?一起了解↓

  蔬菜比肉更要当心

  不少公众误以为肉类是备餐中亚硝酸盐的主要来源 。