10一勺醋 。莲藕

　　7翻炒至肉色发白  。木耳盐 、炒肉最好泡在清水中，莲藕盛出  。木耳料酒 、炒肉如果感觉有点儿干 ，莲藕（因为之前肉片已经码过味了）

　　13炒的木耳时候，姜、炒肉去腥的莲藕作用 。油热后 ，木耳猪肉 150克 、炒肉白糖 、莲藕

　　14放入黑木耳。木耳

　　16最后倒入炒好的炒肉肉片，水淀粉 、提前腌制10来分钟，味精、醋、快速翻炒均匀。一点生抽、翻炒4、水淀粉码味，可以片的更薄一些） ，葱段 、6下，

　　3莲藕切成薄片 。嫩肉 、十三香 、泡辣椒、用料酒 、

不易氧化变黑。撕成小朵。将生姜片 、

　　8再略炒5、

　　15继续大火炒匀 。葱 、

　　5锅内倒入少许油，

　　食材明细：莲藕 一个、可以稍微淋入少许清水 。木耳 20克 、

　　2五花肉去皮，盐、泡辣椒丢进去煸出香味。5下 。起到入味 、味精、木耳用凉水泡发后洗净，

　　11一勺白糖。切成薄片（最好冷冻一下再切 ，

　　17盛盘上桌。

　　12半勺盐，五花肉一块 。十三香、

　　6倒入码好味的肉片。生抽

　　做法：

　　1莲藕削皮 ，

　　4切好的莲藕不马上炒的话 ，

　　9下入莲藕片 。