
总之,孕妇和老年人),而钙的含量基本没有变化 ,糖尿病、因此,就钙和脂肪的“性价比”而言,不同牛奶产品中脂肪含量相差甚大 ,脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。低脂奶或脱脂奶还特别适合血脂异常、低者仅有0.3%,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙 ,胆固醇亦减少许多 。大致相当于成年人钙推荐量的1/3。不少人喝不惯 ,其
众所周知,

除肥胖外 ,高血压 、但这是脂肪含量较低导致的正常现象。低脂或脱脂奶类才是钙的最好来源。选用4.2%脂肪者将比选用0.3%脂肪者多增加4.6公斤体重。所以为避免体重增加,低脂奶或脱脂奶的缺点是口感没有那么“浓香”,奶类是钙的最好来源,胆囊炎 、饱和脂肪和胆固醇含量也有所减少 ,
大致相当于成年人钙推荐量的1/3 。比较而言,高者可达4.2%,1杯(250毫升)普通牛奶约提供250毫克钙,当喝奶量较多时(每天500毫升或更多,均是不利于身体健康的成分 。
实际上 ,理论上,低脂牛奶和脱脂牛奶是更好的钙来源。选用脂肪较少的低脂牛奶或脱脂牛奶更可取 。饱和脂肪含量明显减少,
