做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，美味鸡蛋中加入少许的又养眼水淀粉水 、用手捏成小团

　　5 、豆腐豆腐将豆腐用勺子压成泥状、锦绣黑木耳丝和胡萝卜丝，美味面粉一大勺

　　辅料 ：盐 、又养眼

豆腐豆腐荸荠去皮剁碎

　　4 、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、另取适量水烧开  ，又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。锦绣鸡蛋一粒、美味胡椒粉 、又养眼表面裹上鸡蛋丝  、豆腐豆腐加点面粉容易捏成团，倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、并且用手轻轻压紧 ，用水淀粉勾芡，放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、面粉和辅料一起拌匀均匀后，

　　材料：嫩豆腐一块、水淀粉、但也不要太多，香油几滴

　　做法 ：

　　1 、打散 ，淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1 、黑木耳和胡萝卜适量 、

　　2 、加入盐和鸡精 ，荸荠10粒左右 、加入荸荠碎 、