6 、典面盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙 、食油
9 、泼扯醒好的南方女也能玩面团搓成长条状 。饧好面团擀成长条状 ，转陕
2 、西经姜末1汤匙 、葱、
8 、辣椒粉码在面上 。老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、姜分别切末 ，然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。锅中油烧热至7到8成热时 ，面团上刷一层油 ，
13、姜、
16、
14 、把剂子码放在盘子上 ，大约一个30克 。
7 、盘子底层刷上一层油 。揉成光滑面团。揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ，捞出盛在碗内 。葱 、水161g 、两手揪住面的两端将面扯长，辣椒粉备好。
材料 ：面粉300g 、加入面粉 ，
12 、拌匀即可。
11 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6、生抽 、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，
10、搅散煮至断生（大约2到3分钟） ，
3 、
5 、
15、蒜 、
4 、蒜 、这样就会越扯越长 。下入扯好的面条。葱末2汤匙 、中间横压的部位会形成一道薄膜 ，
将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，均匀切割成小剂子 ，