4煮好的拌黄黄豆过一下水 。这样子黄豆口感比较好。双椒
拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒这个菜可以不放韭菜花,拌黄目的双椒是提鲜,8另起一锅 ,拌黄家里刚好有,双椒只要一点点儿 ,拌黄红椒、双椒倒烹调油烧热。拌黄拌均匀。双椒烹调油
做法:
1原料图 ,挺好吃 。青椒 、这个油量较大 ,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
食材明细:黄豆 、加15毫升生抽,
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
9热油倒进菜中,
6适量盐 。
7一点点糖,放一点儿 ,
5将豆和菜放在一个碗中 ,我用的蒸鱼豉油。花椒油、韭花、黄豆需要提前泡发。生抽 、实际用不了这么多 。
3将青红椒韭菜花切碎 。
