做法：
1 、分钟鹌鹑蛋加盐煮熟 。易快准备好各种食材 。手菜蔬鸟捞出后立刻过冷水 ，春季巢剥好的版鲜鹌鹑蛋放入点缀即可。
分钟6 、易快鹌鹑蛋
配料：盐 、手菜蔬鸟小山笋 、春季巢
2 、版鲜锅中加入适量冷水，分钟用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心 。易快香油调匀 。手菜蔬鸟烧开后将蟹味菇 、春季巢
4 、版鲜豌豆苗轻焯一下 ，
5 、
食材 ：豌豆苗 、蟹味菇 、小山笋 、
3 、将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，调好的鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，切小段 。切丝 、所有食材放入大碗中加入盐 、