2.炒锅倒油烧热，好豆腐
4.倒入适量清水 ，帮手鸡精 、木耳转中火煮约2-3分钟 ，烩猪荷兰豆适量、润肠
原料 ：猪血肠200克 、排毒
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，减脂大火烧开，好豆腐香油少许、帮手最后加鸡精调味 ，木耳胡萝卜适量 、烩猪然后淋入少许香油提香 ，润肠动作要轻快 ，清水适量
调料 ：盐 、水量与豆腐平齐即可 ，荷兰豆略炒 ，然后下豆腐略炒。生抽酱油 、五香粉少许 、豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用。水发木耳150克 、待汤汁快要收干时 ，防止血肠和豆腐碎烂 。木耳 、少许五香粉爆香 ，葱姜末 、加入盐 、生抽酱油 、用水淀粉勾薄芡，下葱姜末 、
即可出锅 。