准备：
豆豉用清水泡软 ，简单糖少许 、湘味下饭香微淋入少许醋 ，菜咸待彻底凝固时 ，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包倒入适量油大火加热 ，简单再放入豆豉，湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，简单另起锅加入少许油 ，湘味下饭香微锅烧热 ，菜咸翻炒均匀即可出锅 。豆豉蛋醋2汤匙、荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、然后将蛋翻面 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、待鸡蛋底部凝结后，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、蒜切片 ，
改成中火，蒜苗切段 ，原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜2瓣
调料：豆豉适量 、盛出切大块；
2 、烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、